Resep kue kering lebaran, Resep Masakan Sehari-Hari

Minggu, 04 Juni 2017

Resep Pangsit Rebus yang Sederhana dalam Pembuatannya

Resep pangsit rebus dapat dibuat sendiri secara praktis dan sederhana. Pangsit merupakan jenis makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Pangsit seringkali dijadikan sebagai makanan pendamping makan lainnya seperti bakso, bakmi dan jenis makanan lainnya. Jenis pangsit yang cukup banyak ditemui yaitu pangsit goreng. Namun pangsit rebus juga cukup banyak digemari. Rasanya yang lebih enak serta lebih sehat menjadi alasannya. Pangsit rebus juga dapat digunakan sebagai pendamping makanan seperti mie ayam, bakso dan makanan lainnya. Isian pangsit biasanya berupa gading ayam. Namun ada juga jenis pangsit rebus lainnya yang memiliki isi selain daging ayam. Daging udang menjadi jenis isian pangsit rebus lainnya. Pangsit rebus memiliki tekstur yang lembut serta lezat. Pangsit menjadi jenis makanan yang dapat dibuat sendiri di rumah. Pangsit tidak hanya dapat digunakan sebagai pendamping makanan seperti bakso dan lainnya. Pangsit rebus juga dapat dimakan sebagai lauk makan. Sebelum membuat pangsit rebus, maka bahan yang digunakan untuk membuat pangsit rebus harus dipersiapkan terlebih dahulu.
resep pangsit rebus

Bahan yang digunakan untuk membuat pangsit rebus di antaranya yaitu kulit pangsit, daging ayam giling. Penggunaan daging ayam giling dapat diganti dengan isian lainnya yang dapat disesuaikan dengan selera. Sementara bumbu yang digunakan untuk memuat pangsit rebus yaitu garam secukupnya. Jumlah bahan yang digunakan dapat disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing. Bumbu lainnya yang digunakan sebagai bahan resep pangsit rebus yaitu merica, kaldu ayam dan daun bawang yang telah dipotong. Penggunaan daun bawang membuat rasa pangsit rebut menjadi lebih gurih. Sementara bahan yang digunakan untuk isian dapat ditambah dengan telur yang kuning dan putihnya telah dipisah terlebih dahulu.
resep pangsit rebus

Bawang Bombay, tepung sagu, dan bawang merah dapat menjadi bahan isian pangsit lainnya. Sementara bahan yang digunakan untuk membuat kuah pangsit rebus di antaranya yaitu sawi hijau yang dapat dipotong sesuai dengan selera. Daun bawang, bawang putih dan jahe yang dihaluskan, minyak wijen, minyak kelapa, air serta garam dan merica merupakan bahan yang digunakan untuk membuat kuah pada resep pangsit rebus. Daging ikan juga dapat digunakan sebagai isian pangsit. Sementara cara membuat pangsit rebus di antaranya yaitu mencampur semua bahan yang digunakan untuk membuat isian pangsit. Semua bahan isian kecuali putih telur.
resep pangsit rebus


Setelah bahan isian dicampur, maka selanjutnya isi kulit pangsit dengan bahan isian. Bahan isian diisi satu persatu secukupnya. Setelah bahan isian dimasukkan pada pangsit maka selanjutnya yaitu merekatkan pangsit dengan putih telur. Sementara untuk membuat kuah pangsit rebus yaitu memanaskan minyak, kemudian tumis dengan bawang putih dan jahe hingga tercium aroma harum. Minyak wijen kemudian dimasukkan, dan aduk bahan kuah hingga rata dan baru diangkat. Langkah selanjutnya yaitu dengan merebus air hingga mendidih. Setelah air mendidih, bahan yang telah ditumis sebelumnya dimasukan. Masukkan juga irisan daun bawang, garam, merica serta gula secukupnya. Pangsit rebus kemudian dimasukkan ke dalam kuah hingga pangsit matang. Ciri pangsit rebus matang yaitu pangsit mengapung. Setelah pangsit rebus matang, selanjutnya yaitu menambahkan potongan sawi hijau sesuai selera. Sawi hijau dimasak sebentar baru kemudian diangkat bersama pangsit. Setelah pangsit rebus matang, maka pangsit rebus siap untuk dihidangkan. Penyajian pangsit rebus dapat ditambah dengan irisan daun bawang secukupnya. Itulah resep pangsit rebus sederhana yang dapat dicoba di rumah. 
resep pangsit rebus

Resep Pangsit Rebus yang Sederhana dalam Pembuatannya Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Tazkia Tauba